Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в фастфуд-кафе и ресторанах. Согласно статистике его эквайринговой сети, доля таких операций через Систему быстрых платежей (СБП) заметно выросла по итогам первого квартала 2025 года.Как показала статистика банка, средний чек одной покупки в точке быстрого питания в первом квартале 2025 года вырос до 540 руб. с 438 руб. годом ранее.
Биоэквайринг: в чем сложности внедрения, и какие преимущества для бизнеса Сегодня, на волне общего интереса к правильному питанию, меню фастфуд-кафе богаты блюдами из свежих фруктов и овощей. Здесь можно накормить сбалансированной едой из полезного рациона и ребенка, и сторонника ЗОЖ. В итоге популярность таких кафе не снижается.
Продолжают набирать обороты и платежи через СБП. Так, по данным эквайринговой сети банка, доля таких операций от их общего числа в фастфуд-кафе в первом квартале 2025 года увеличилась до 40% с 25% годом ранее.
А общее количество платежей через СБП в точках быстрого питания в первом квартале текущего года выросло на 40% относительно аналогичного периода 2024 года.
В число городом с самым большим числом оплат в точках быстрого питания в январе-марте 2025 года вошли: Москва (средний чек 790 руб.); Санкт-Петербург (367 руб.); Казань (455 руб.). Средний чек в ресторане вырос до 2 146 руб.
В первом квартале текущего года вырос средний чек и в ресторанах. По данным банка, он составил 2 146 руб. Тогда как годом ранее был 1 796 руб.
Доля платежей через СБП в ресторанах от их общего число оказалась ниже, чем в фастфуд-кафе. При этом она также выросла относительно первого квартала 2024 года – до 5% с 2%, соответственно. А общее число таких платежей через СБП увеличилось в 2 раза относительно первого квартала 2024 года.
Согласно статистике Банка Русский Стандарт, в число городов-лидеров по числу платежей в ресторанах в первом квартале 2025 года вошли: Москва (средний чек 4 035 руб.); Санкт-Петербург (2 281 руб.); Казань (1 738 руб.).